Esperienze

Uno sguardo nel verde di Orsolina28

una giornata a Orsolina28 tra botanica e movimento

30 set 2023

Uno sguardo nel verde di Orsolina28 Una giornata per scoprire e riscoprire: la natura intesa come strumento didattico.


Un programma di lezioni pensato per valorizzare le risorse naturali e culturali del luogo, grazie ad una nuova conoscenza di sé e della natura che ci circonda.

Lezioni di orticoltura biologica, ma anche sessioni dedicate alla scoperta del verde che circonda Orsolina28 e delle sue attenzioni e innovazioni in materia di sostenibilità ambientale, si alterneranno a lezioni dedicate alla degustazione di tisane prodotte con le nostre piante e lezioni di pilates, in linea con una visione olistica che si basa sulla consapevolezza che la salute umana e la salute dell’ecosistema siano indissolubilmente legate tra loro.

Il programma di lezioni e sessioni pratiche dedicate al verde di Orsolina28 sarà tenuto dal Dott. Agronomo Umberto Bonifacino, agronomo residente di Orsolina28.

In collaborazione con: Sguardo nel Verde

IL PROGRAMMA

Sabato 30 settembre

10:00 - Check-in

10:30/11:30 - Foraging
11:30/12:30 - Nell'Orto di O28: corso pratico di orticoltura biologica
13:00/14:30 - Pranzo a km0

14:30/15:30 - Visita giudata alla Serra Tropicale di O28

15:30/16:30 - Risparmio idrico: il ciclo delle acque di O28
16:30/17:30 - Dalla nostra cucina: le piante per tisane e infusi // Il movimento: lezione di Soft Pilates
18:00 - Check-out
La nostra cucina

I menù proposti a Orsolina28 nascono dalla semplicità delle ricette e dalla ricchezza dei prodotti dell’orto, in questo caso letteralmente a KM0.

Può accadere che gli ospiti stessi disegnino il menu del pasto con il raccolto realizzato durante le lezioni di orticoltura. Le nostre verdure sono protagoniste, insieme alla proposta del giorno della cucina. Colazione, pranzo e cena sono serviti nella grande Serra dei limoni, che ospita il ristorante di Orsolina28.

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